CARTA
ENTRANTES
10.00 €
Jamón serrano y queso manchego
8.00 €
Embutido lorquino mal partido
10.00 €
Tabla de ibéricos
9.00 €
Tabla de quesos
9.00 €
Delicias crujientes de pollo
10.00 €
Ensalada de la casa con salsa de los MussoLechuga, tomate, queso de cabra, maíz y frutos secos
10.00 €
Tomate con bonito
1.50 €
UNIDAD
Croqueta casera de Boletus con jamón
1.50 €
UNIDAD
Croquetas caseras de calabacín con queso
1.50 €
UNIDAD
Croqueta casera de pollo con jamón
8.00 €
Cantones de berenjena con miel de caña
8.00 €
Alcachofas de la huerta con foieFrutos secos
7.50 €
Jamón serrano
TOSTAS
4.00 €
UNIDAD
Salmorejo, aguacate y anchoas
4.00 €
UNIDAD
Gulas con gambas y alioli
4.00 €
UNIDAD
Rulo de cabraCon tomate y cebolla caramelizada
4.00 €
UNIDAD
Queso fresco a la plancha con anchoas
4.00 €
UNIDAD
Boquerones con tomate
4.00 €
UNIDAD
Atún con pimientos de piquillo, mahonesa y aceitunas
4.00 €
UNIDAD
Arenques, picadillo, pimientos de piquillo, almendras y aceitunas
4.00 €
UNIDAD
Falsa morcilla con alioli y huevo de codorniz
5.00 €
UNIDAD
Especial chef
5.00 €
UNIDAD
Manzana caramelizada, jamón serrano y foie
5.00 €
UNIDAD
Aguacate, queso fresco, salmón y alcaparras
SUGERENCIAS
12.00 €
Lomo de bacalaoCon tomate confitado
12.00 €
Tartar de langostinosCon aguacate y mango
12.00 €
Chipirones a la planchaCon patatas y alioli
12.00 €
Tataki de solomillo de bellotaCon salsa de mostaza
14.00 €
Timbal de Rulo de cabraCon manzana caramelizada, foie y frutos secos
12.00 €
Tartar de atúnCon salsa de jengibre y soja
15.00 €
Ventresca de atúnCon gambas salteadas
POSTRES
4.50 €
Postres de la casaTocino de cielo con tarta de queso
4.50 €
Biscuit de almendras con chocolate
3.50 €
Tiramisú
3.50 €
Brownie con helado de vainilla
3.50 €
Coulant de chocolate
3.50 €
Arroz con leche
3.50 €
Fruta del tiempo
3.50 €
Pan de Calatrava
3.50 €
Tarta de la abuela
3.50 €
Natillas
BEBIDA
1.50 €
RefrescoCoca cola, Fanta, Nestea, Aquarius.
1.50 €
CervezaSin alcohol
1.75 €
CervezaTercio Estrella de Levante
1.00 €
Cerveza Caña
1.50 €
Agua1.25L.
1.00 €
Agua1/2
PESCADOS
12.00 €
Lomo de bacalaoCon tomate confitado
12.00 €
Ventresca de atúnPerfumada con soja
12.00 €
Calamar planchaCon vinagreta de tomate seco
15.00 €
Pulpo a la gallega
15.00 €
Pata de Pulpo frito al estilo Musso
9.00 €
Huevos EstrelladosCon gulas, gambas y frutos secos
9.00 €
Letones en tempura a la plancha
12.00 €
Gambas al ajillo
CARNES
16.00 €
Chuletón de ternera al corte de Musso
16.00 €
Entrecot de ternera de Musso
12.00 €
Presa de Duroc a la Bilbaína
14.00 €
Solomillo de cerdo con manzana y foie
10.00 €
Solomillo de cerdo con patatas a lo pobre
Junto a cada producto se muestran los alérgenos y trazas presenten en el mismo siguiendo el patrón: ALÉRGENOS + TRAZAS DE ALÉRGENOS. Las trazas de alérgenos se muestran en color gris.